Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Paella med kylling og skaldyr - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 100,86 kcal 422,89 kJ | % af energien |
| Fed | 2,39 g | 19 % |
| Kulhydrat | 12,25 g | 51 % |
| Protein | 7,08 g | 30 % |
| Sukker | 0,90 g | |
| Mættet fedt | 0,63 g | |
| Salt | 910,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,00 mg |
| carotenoider i alt | 572,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,77 mg |
| energi, beregnet | 422,89 kJ |
| fedt, total | 2,39 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 371,75 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 99,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 41,48 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,21 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,40 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,94 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,63 g |
| fiber i alt | 0,69 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,53 g |
| folat i alt | 12,61 ug |
| fruktose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 30,16 ug |
| jern, total | 1,16 mg |
| kalium | 134,56 mg |
| kolesterol (gc) | 23,50 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,42 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 357,19 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,14 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,33 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,03 g |
| phosphor | 84,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,13 g |
| protein, total | 7,08 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| salt | 910,11 mg |
| selen i alt | 10,34 ug |
| steroler i alt | 13,52 mg |
| stivelse, totalt | 11,34 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 87,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 24,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,84 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 10,15 mg |
| vitamin d | 0,27 ug |
| vitamin k, totalt | 13,30 ug |
| zink | 0,81 mg |