Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pasta carbonara, bacon - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 211,52 kcal 885,16 kJ | % af energien |
| Fed | 14,07 g | 60 % |
| Kulhydrat | 11,11 g | 21 % |
| Protein | 10,06 g | 19 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mættet fedt | 5,60 g | |
| Salt | 1323,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 67,96 mg |
| carotenoider i alt | 239,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,60 mg |
| energi, beregnet | 885,16 kJ |
| fedt, total | 14,07 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1221,22 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 104,26 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,98 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,92 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,28 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,77 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,60 g |
| fiber i alt | 0,61 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,33 g |
| folat i alt | 15,95 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| iodid (jod) | 21,64 ug |
| jern, total | 1,32 mg |
| kalium | 120,76 mg |
| kolesterol (gc) | 86,83 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,11 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 519,56 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,70 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,09 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 119,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,17 g |
| protein, total | 10,06 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 1323,85 mg |
| selen i alt | 12,36 ug |
| steroler i alt | 8,35 mg |
| stivelse, totalt | 10,97 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 121,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 63,02 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,27 mg |
| vitamin d | 0,55 ug |
| vitamin k, totalt | 4,55 ug |
| zink | 1,18 mg |