Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Peber, hvid peber - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 283,22 kcal 1185,07 kJ | % af energien |
| Fed | 2,10 g | 8 % |
| Kulhydrat | 42,41 g | 74 % |
| Protein | 10,40 g | 18 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| energi, beregnet | 1185,07 kJ |
| fedt, total | 2,10 g |
| fiber i alt | 26,20 g |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 42,41 g |
| lactose | 0,00 g |
| natrium | 5,00 mg |
| protein, total | 10,40 g |
| salt | 12,74 mg |
| selen i alt | 3,10 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin d | 0,00 ug |