Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Peberrod - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 89,63 kcal 375,24 kJ | % af energien |
| Fed | 0,25 g | 0 % |
| Kulhydrat | 14,06 g | 82 % |
| Protein | 3,93 g | 18 % |
| Sukker | 5,07 g | |
| Mættet fedt | g | |
| Salt | 20,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 120,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,00 mg |
| energi, beregnet | 375,24 kJ |
| fedt, total | 0,25 g |
| fiber i alt | 7,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 6,30 g |
| folat i alt | 40,80 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,77 g |
| iodid (jod) | 0,00 ug |
| jern, total | 2,00 mg |
| kalium | 580,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,30 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,06 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,00 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 8,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,20 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,50 mg |
| phosphor | 70,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,00 g |
| protein, total | 3,93 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 4,14 g |
| salt | 20,38 mg |
| selen i alt | 0,00 ug |
| steroler i alt | 20,20 mg |
| stivelse, totalt | 8,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 42,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 166,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| zink | 1,40 mg |