Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pizza skorpe, grundlæggende pizza dejen - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 236,62 kcal 990,92 kJ | % af energien |
| Fed | 3,94 g | 12 % |
| Kulhydrat | 41,46 g | 75 % |
| Protein | 7,16 g | 13 % |
| Sukker | 0,67 g | |
| Mættet fedt | 0,31 g | |
| Salt | 1006,16 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 14,49 mg |
| carotenoider i alt | 2,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,89 mg |
| energi, beregnet | 990,92 kJ |
| fedt, total | 3,94 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1111,38 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 312,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,55 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,11 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,81 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,31 g |
| fiber i alt | 2,31 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,73 g |
| folat i alt | 55,24 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 31,23 ug |
| jern, total | 0,62 mg |
| kalium | 120,25 mg |
| kolesterol (gc) | 0,13 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 41,46 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,16 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 394,88 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,19 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,13 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 83,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,58 g |
| protein, total | 7,16 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salt | 1006,16 mg |
| selen i alt | 5,67 ug |
| steroler i alt | 46,31 mg |
| stivelse, totalt | 40,79 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,67 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 78,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 4,61 ug |
| zink | 0,68 mg |