Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pizza, tomat og mozzarella pizza, blomkål skorpe - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 107,31 kcal 449,08 kJ | % af energien |
| Fed | 7,46 g | 66 % |
| Kulhydrat | 2,51 g | 8 % |
| Protein | 6,39 g | 25 % |
| Sukker | 2,37 g | |
| Mættet fedt | 3,45 g | |
| Salt | 689,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 149,75 mg |
| carotenoider i alt | 1565,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,62 mg |
| energi, beregnet | 449,08 kJ |
| fedt, total | 7,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 376,80 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 143,48 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,89 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,55 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,83 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,45 g |
| fiber i alt | 2,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,89 g |
| folat i alt | 53,84 ug |
| fruktose | 1,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,06 g |
| iodid (jod) | 20,02 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 335,02 mg |
| kolesterol (gc) | 31,30 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,51 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 270,46 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,24 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,60 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,45 g |
| phosphor | 132,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,54 g |
| protein, total | 6,39 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salt | 689,14 mg |
| selen i alt | 4,27 ug |
| steroler i alt | 27,26 mg |
| stivelse, totalt | 0,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 108,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 69,03 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 33,07 mg |
| vitamin d | 0,15 ug |
| vitamin k, totalt | 20,58 ug |
| zink | 1,06 mg |