Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pizza, vegetarisk pizza, pizza bianca, uden tomat - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 127,63 kcal 534,45 kJ | % af energien |
| Fed | 5,67 g | 41 % |
| Kulhydrat | 13,50 g | 48 % |
| Protein | 3,56 g | 11 % |
| Sukker | 2,31 g | |
| Mættet fedt | 2,48 g | |
| Salt | 570,63 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,39 mg |
| carotenoider i alt | 1678,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,02 mg |
| energi, beregnet | 534,45 kJ |
| fedt, total | 5,67 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 469,39 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 56,65 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,22 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,55 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,15 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,48 g |
| fiber i alt | 3,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,22 g |
| folat i alt | 39,09 ug |
| fruktose | 0,90 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,80 g |
| iodid (jod) | 16,73 ug |
| jern, total | 0,95 mg |
| kalium | 300,65 mg |
| kolesterol (gc) | 6,30 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,50 g |
| lactose | 0,32 g |
| magnesium | 34,77 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 223,95 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,97 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,49 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,52 g |
| phosphor | 138,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,47 g |
| protein, total | 3,56 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 570,63 mg |
| selen i alt | 3,29 ug |
| steroler i alt | 28,91 mg |
| stivelse, totalt | 11,18 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 48,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 54,99 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 25,36 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 7,46 ug |
| zink | 1,01 mg |