Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, frisk pølse, kabanossi, rapsfrø svinekød, gennemsnitlig hk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 195,03 kcal 816,26 kJ | % af energien |
| Fed | 14,25 g | 66 % |
| Kulhydrat | 1,04 g | 2 % |
| Protein | 15,92 g | 32 % |
| Sukker | 0,92 g | |
| Mættet fedt | 4,56 g | |
| Salt | 2097,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,00 mg |
| carotenoider i alt | 14,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,83 mg |
| energi, beregnet | 816,26 kJ |
| fedt, total | 14,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1564,41 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 416,53 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,68 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,38 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,35 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,62 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,38 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,56 g |
| fiber i alt | 0,06 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,87 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| iodid (jod) | 2,62 ug |
| jern, total | 0,56 mg |
| kalium | 237,23 mg |
| kolesterol (gc) | 42,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,04 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 823,33 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,62 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 135,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 15,92 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 2097,84 mg |
| selen i alt | 15,37 ug |
| steroler i alt | 21,77 mg |
| stivelse, totalt | 0,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,70 mg |
| tryptophan | 186,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3,08 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,49 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,64 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin k, totalt | 5,64 ug |
| zink | 1,21 mg |