Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, frisk pølse, siskonmakkara - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 212,00 kcal 887,62 kJ | % af energien |
| Fed | 16,73 g | 78 % |
| Kulhydrat | 0,91 g | 0 % |
| Protein | 10,01 g | 22 % |
| Sukker | 0,90 g | |
| Mættet fedt | 6,52 g | |
| Salt | 1664,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,41 mg |
| carotenoider i alt | 2,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,28 mg |
| energi, beregnet | 887,62 kJ |
| fedt, total | 16,73 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1669,85 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 137,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,03 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,52 g |
| fiber i alt | 0,03 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,02 g |
| folat i alt | 2,20 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,90 g |
| iodid (jod) | 1,94 ug |
| jern, total | 0,65 mg |
| kalium | 188,19 mg |
| kolesterol (gc) | 32,05 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,91 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 653,22 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,51 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 103,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,01 g |
| protein, total | 10,01 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1664,40 mg |
| selen i alt | 9,12 ug |
| steroler i alt | 1,02 mg |
| stivelse, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,38 mg |
| tryptophan | 120,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,46 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin k, totalt | 1,46 ug |
| zink | 1,15 mg |