Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse hash, rign bologna, kartoffel, æg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 156,31 kcal 654,27 kJ | % af energien |
| Fed | 10,15 g | 60 % |
| Kulhydrat | 10,07 g | 27 % |
| Protein | 5,72 g | 13 % |
| Sukker | 1,52 g | |
| Mættet fedt | 3,11 g | |
| Salt | 1330,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 23,06 mg |
| carotenoider i alt | 114,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,97 mg |
| energi, beregnet | 654,27 kJ |
| fedt, total | 10,15 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1370,44 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 336,67 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,34 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 12,97 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,44 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,81 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,36 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,42 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,37 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,11 g |
| fiber i alt | 0,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,58 g |
| folat i alt | 16,40 ug |
| fruktose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,72 g |
| iodid (jod) | 23,88 ug |
| jern, total | 0,82 mg |
| kalium | 263,50 mg |
| kolesterol (gc) | 52,10 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 10,07 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 19,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 522,09 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,20 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,12 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,29 g |
| phosphor | 86,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 5,72 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,35 g |
| salt | 1330,28 mg |
| selen i alt | 6,98 ug |
| steroler i alt | 21,45 mg |
| stivelse, totalt | 8,54 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptophan | 74,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 42,22 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,96 mg |
| vitamin d | 0,47 ug |
| vitamin k, totalt | 4,93 ug |
| zink | 0,79 mg |