Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, lauantai, stegt uden fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 232,07 kcal 971,36 kJ | % af energien |
| Fed | 17,72 g | 69 % |
| Kulhydrat | 6,64 g | 11 % |
| Protein | 11,87 g | 20 % |
| Sukker | 0,92 g | |
| Mættet fedt | 6,68 g | |
| Salt | 2399,66 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 30,68 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,33 mg |
| energi, beregnet | 971,36 kJ |
| fedt, total | 17,72 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1877,69 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 163,85 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 9,30 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,73 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,97 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,63 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,68 g |
| fiber i alt | 0,12 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 4,33 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,87 g |
| iodid (jod) | 4,54 ug |
| jern, total | 0,59 mg |
| kalium | 221,07 mg |
| kolesterol (gc) | 39,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,64 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 18,81 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 941,78 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,24 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,93 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 117,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 11,87 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 2399,66 mg |
| selen i alt | 10,99 ug |
| steroler i alt | 0,89 mg |
| stivelse, totalt | 5,72 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,43 mg |
| tryptophan | 144,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,01 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin k, totalt | 6,91 ug |
| zink | 1,06 mg |