Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, lauantai, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 279,40 kcal 1169,61 kJ | % af energien |
| Fed | 23,02 g | 74 % |
| Kulhydrat | 8,26 g | 11 % |
| Protein | 10,37 g | 14 % |
| Sukker | 1,35 g | |
| Mættet fedt | 7,91 g | |
| Salt | 2152,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,06 mg |
| carotenoider i alt | 4,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,10 mg |
| energi, beregnet | 1169,61 kJ |
| fedt, total | 23,02 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2825,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 500,90 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 6,43 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,41 mg |
| fedtsyrer i alt | 21,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,93 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,13 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,91 g |
| fiber i alt | 0,12 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 3,22 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,30 g |
| iodid (jod) | 4,81 ug |
| jern, total | 0,52 mg |
| kalium | 186,31 mg |
| kolesterol (gc) | 36,23 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,26 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,28 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 844,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,67 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 113,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 10,37 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 2152,73 mg |
| selen i alt | 10,04 ug |
| steroler i alt | 21,99 mg |
| stivelse, totalt | 6,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,35 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,48 mg |
| tryptophan | 125,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,57 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin k, totalt | 6,49 ug |
| zink | 1,11 mg |