Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, ring bologna, gennemsnit - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 210,33 kcal 880,59 kJ | % af energien |
| Fed | 15,83 g | 68 % |
| Kulhydrat | 7,60 g | 14 % |
| Protein | 9,69 g | 18 % |
| Sukker | 0,74 g | |
| Mættet fedt | 6,27 g | |
| Salt | 1767,20 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,12 mg |
| carotenoider i alt | 3,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,28 mg |
| energi, beregnet | 880,59 kJ |
| fedt, total | 15,83 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1532,30 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 127,35 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,93 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,92 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,90 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,85 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,61 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,54 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,27 g |
| fiber i alt | 0,13 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,06 g |
| folat i alt | 3,90 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| iodid (jod) | 4,45 ug |
| jern, total | 0,72 mg |
| kalium | 181,78 mg |
| kolesterol (gc) | 31,36 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,60 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 15,12 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 693,56 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,37 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,46 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 102,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 9,69 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1767,20 mg |
| selen i alt | 8,84 ug |
| steroler i alt | 0,61 mg |
| stivelse, totalt | 6,86 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,74 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 116,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,50 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin k, totalt | 1,34 ug |
| zink | 1,23 mg |