Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, ring bologna, stegt uden fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 233,75 kcal 978,44 kJ | % af energien |
| Fed | 17,59 g | 68 % |
| Kulhydrat | 8,44 g | 14 % |
| Protein | 10,76 g | 18 % |
| Sukker | 0,82 g | |
| Mættet fedt | 6,96 g | |
| Salt | 1963,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,13 mg |
| carotenoider i alt | 4,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,31 mg |
| energi, beregnet | 978,44 kJ |
| fedt, total | 17,59 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1702,56 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 141,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 4,37 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,56 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,79 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,26 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 6,96 g |
| fiber i alt | 0,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,07 g |
| folat i alt | 4,34 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,77 g |
| iodid (jod) | 4,94 ug |
| jern, total | 0,80 mg |
| kalium | 201,98 mg |
| kolesterol (gc) | 34,85 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,44 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,80 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 770,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,85 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,74 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 114,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,07 g |
| protein, total | 10,76 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1963,55 mg |
| selen i alt | 9,82 ug |
| steroler i alt | 0,68 mg |
| stivelse, totalt | 7,62 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,82 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptophan | 129,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,56 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin k, totalt | 1,49 ug |
| zink | 1,37 mg |