Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse, ring bologna, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 260,04 kcal 1088,88 kJ | % af energien |
| Fed | 20,99 g | 71 % |
| Kulhydrat | 8,05 g | 13 % |
| Protein | 10,26 g | 16 % |
| Sukker | 0,79 g | |
| Mættet fedt | 7,45 g | |
| Salt | 1897,70 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,86 mg |
| carotenoider i alt | 8,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,05 mg |
| energi, beregnet | 1088,88 kJ |
| fedt, total | 20,99 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2461,88 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 453,41 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 4,16 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,15 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,86 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,54 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,95 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,45 g |
| fiber i alt | 0,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,07 g |
| folat i alt | 4,16 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,73 g |
| iodid (jod) | 4,85 ug |
| jern, total | 0,77 mg |
| kalium | 193,06 mg |
| kolesterol (gc) | 35,11 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,05 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 16,11 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 744,78 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,62 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,61 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 109,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,07 g |
| protein, total | 10,26 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 1897,70 mg |
| selen i alt | 9,36 ug |
| steroler i alt | 20,67 mg |
| stivelse, totalt | 7,26 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,79 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,33 mg |
| tryptophan | 123,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 22,42 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,53 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,38 ug |
| vitamin k, totalt | 5,85 ug |
| zink | 1,31 mg |