Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pølse salat, chorizo, kartoffel, oliebaseret dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 106,60 kcal 446,26 kJ | % af energien |
| Fed | 6,52 g | 57 % |
| Kulhydrat | 7,55 g | 30 % |
| Protein | 3,63 g | 13 % |
| Sukker | 1,98 g | |
| Mættet fedt | 1,69 g | |
| Salt | 736,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,52 mg |
| carotenoider i alt | 2162,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,94 mg |
| energi, beregnet | 446,26 kJ |
| fedt, total | 6,52 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 831,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 178,55 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,03 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,07 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,85 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,69 g |
| fiber i alt | 1,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,58 g |
| folat i alt | 18,45 ug |
| fruktose | 1,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,73 g |
| iodid (jod) | 9,87 ug |
| jern, total | 0,64 mg |
| kalium | 313,83 mg |
| kolesterol (gc) | 8,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,55 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 289,03 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,48 g |
| phosphor | 56,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 3,63 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salt | 736,45 mg |
| selen i alt | 2,77 ug |
| steroler i alt | 17,81 mg |
| stivelse, totalt | 5,57 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 43,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 42,96 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,11 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,74 mg |
| vitamin d | 0,12 ug |
| vitamin k, totalt | 20,99 ug |
| zink | 0,57 mg |