Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pommes frites, friteret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 315,97 kcal 1322,31 kJ | % af energien |
| Fed | 15,82 g | 45 % |
| Kulhydrat | 38,64 g | 51 % |
| Protein | 3,92 g | 4 % |
| Sukker | 0,52 g | |
| Mættet fedt | 2,38 g | |
| Salt | 988,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 7,46 mg |
| carotenoider i alt | 59,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,94 mg |
| energi, beregnet | 1322,31 kJ |
| fedt, total | 15,82 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2964,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 552,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,96 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,55 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,96 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,04 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,38 g |
| fiber i alt | 0,87 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,87 g |
| folat i alt | 9,93 ug |
| fruktose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| iodid (jod) | 25,87 ug |
| jern, total | 0,60 mg |
| kalium | 438,63 mg |
| kolesterol (gc) | 0,92 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 38,64 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,46 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 387,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,19 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,52 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,52 g |
| phosphor | 41,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,35 g |
| protein, total | 3,92 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 988,30 mg |
| selen i alt | 0,56 ug |
| steroler i alt | 92,75 mg |
| stivelse, totalt | 38,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 52,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,51 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,21 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 19,96 ug |
| zink | 0,28 mg |