Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Powan, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 164,91 kcal 690,92 kJ | % af energien |
| Fed | 8,55 g | 45 % |
| Kulhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 22,01 g | 55 % |
| Sukker | 0,02 g | |
| Mættet fedt | 1,72 g | |
| Salt | 790,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 67,31 mg |
| carotenoider i alt | 6,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,98 mg |
| energi, beregnet | 690,92 kJ |
| fedt, total | 8,55 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1263,30 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 490,17 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,59 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,33 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,65 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,72 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 7,64 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 29,07 ug |
| jern, total | 0,56 mg |
| kalium | 414,86 mg |
| kolesterol (gc) | 56,09 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,02 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 33,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 310,20 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,57 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 317,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 22,01 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 790,39 mg |
| selen i alt | 40,28 ug |
| steroler i alt | 28,92 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,02 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 272,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,46 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,93 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 16,52 ug |
| vitamin k, totalt | 7,21 ug |
| zink | 1,29 mg |