Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Profiterole, uden påfyldning - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 237,09 kcal 992,46 kJ | % af energien |
| Fed | 14,85 g | 57 % |
| Kulhydrat | 18,69 g | 32 % |
| Protein | 6,96 g | 11 % |
| Sukker | 0,45 g | |
| Mættet fedt | 5,52 g | |
| Salt | 223,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 26,17 mg |
| carotenoider i alt | 245,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,82 mg |
| energi, beregnet | 992,46 kJ |
| fedt, total | 14,85 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1687,67 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 524,64 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 33,56 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,70 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,37 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,59 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,20 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,52 g |
| fiber i alt | 0,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,65 g |
| folat i alt | 21,98 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,11 g |
| iodid (jod) | 15,99 ug |
| jern, total | 0,78 mg |
| kalium | 82,11 mg |
| kolesterol (gc) | 122,59 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,69 g |
| lactose | 0,04 g |
| magnesium | 11,66 mg |
| maltose | 0,22 g |
| natrium | 87,68 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,72 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,25 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 97,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,23 g |
| protein, total | 6,96 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salt | 223,40 mg |
| selen i alt | 12,93 ug |
| steroler i alt | 51,43 mg |
| stivelse, totalt | 18,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,45 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 99,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 113,58 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,65 ug |
| vitamin k, totalt | 8,96 ug |
| zink | 0,65 mg |