Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Pulled pork - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 110,42 kcal 462,53 kJ | % af energien |
| Fed | 6,51 g | 55 % |
| Kulhydrat | 6,62 g | 24 % |
| Protein | 5,94 g | 20 % |
| Sukker | 6,34 g | |
| Mættet fedt | 1,95 g | |
| Salt | 693,05 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,55 mg |
| carotenoider i alt | 2356,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,65 mg |
| energi, beregnet | 462,53 kJ |
| fedt, total | 6,51 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 860,39 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 215,32 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,14 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,88 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,05 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,95 g |
| fiber i alt | 0,61 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,10 g |
| folat i alt | 4,08 ug |
| fruktose | 1,99 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,98 g |
| iodid (jod) | 10,62 ug |
| jern, total | 0,72 mg |
| kalium | 178,39 mg |
| kolesterol (gc) | 16,31 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,62 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 272,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,98 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,27 g |
| phosphor | 62,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 5,94 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 1,92 g |
| salt | 693,05 mg |
| selen i alt | 6,32 ug |
| steroler i alt | 13,88 mg |
| stivelse, totalt | 0,28 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 64,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,59 mg |
| vitamin d | 0,16 ug |
| vitamin k, totalt | 4,15 ug |
| zink | 1,08 mg |