Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Quark tærte, grundlæggende sød dej, mælk med lavt fedtindhold - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 264,58 kcal 1107,92 kJ | % af energien |
| Fed | 6,37 g | 22 % |
| Kulhydrat | 41,49 g | 66 % |
| Protein | 8,59 g | 13 % |
| Sukker | 10,45 g | |
| Mættet fedt | 3,26 g | |
| Salt | 282,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 63,47 mg |
| carotenoider i alt | 42,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,47 mg |
| energi, beregnet | 1107,92 kJ |
| fedt, total | 6,37 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 554,71 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 81,40 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,41 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,76 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,69 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,62 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,10 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,26 g |
| fiber i alt | 1,80 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,31 g |
| folat i alt | 11,92 ug |
| fruktose | 0,95 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,98 g |
| iodid (jod) | 16,32 ug |
| jern, total | 0,55 mg |
| kalium | 162,16 mg |
| kolesterol (gc) | 21,63 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 41,49 g |
| lactose | 1,62 g |
| magnesium | 18,89 mg |
| maltose | 0,38 g |
| natrium | 110,89 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,09 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,45 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,49 g |
| phosphor | 123,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,50 g |
| protein, total | 8,59 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 6,52 g |
| salt | 282,55 mg |
| selen i alt | 6,91 ug |
| steroler i alt | 28,15 mg |
| stivelse, totalt | 31,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 10,45 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 112,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 56,30 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin d | 0,37 ug |
| vitamin k, totalt | 2,76 ug |
| zink | 0,62 mg |