Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Quinoa, kogt med salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 142,69 kcal 597,05 kJ | % af energien |
| Fed | 2,43 g | 14 % |
| Kulhydrat | 22,86 g | 70 % |
| Protein | 5,65 g | 16 % |
| Sukker | 1,98 g | |
| Mættet fedt | 0,28 g | |
| Salt | 992,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,07 mg |
| carotenoider i alt | 68,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,98 mg |
| energi, beregnet | 597,05 kJ |
| fedt, total | 2,43 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1190,80 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 104,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 18,80 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,25 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,19 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,65 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,28 g |
| fiber i alt | 2,80 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 25,76 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 25,00 ug |
| jern, total | 1,84 mg |
| kalium | 225,57 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 22,86 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 79,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 389,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,61 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 183,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 5,65 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 992,68 mg |
| selen i alt | 3,44 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 20,89 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 66,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 1,24 mg |