Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Quinoa - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 356,60 kcal 1492,35 kJ | % af energien |
| Fed | 6,07 g | 16 % |
| Kulhydrat | 57,16 g | 67 % |
| Protein | 14,12 g | 17 % |
| Sukker | 4,94 g | |
| Mættet fedt | 0,71 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 47,00 mg |
| carotenoider i alt | 172,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,44 mg |
| energi, beregnet | 1492,35 kJ |
| fedt, total | 6,07 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2977,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 260,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 47,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,61 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,98 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,61 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,71 g |
| fiber i alt | 7,00 g |
| folat i alt | 92,00 ug |
| jern, total | 4,57 mg |
| kalium | 563,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 57,16 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 197,00 mg |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,52 mg |
| phosphor | 457,00 mg |
| protein, total | 14,12 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| salt | 12,74 mg |
| selen i alt | 8,50 ug |
| stivelse, totalt | 52,22 g |
| sukkerarter, i alt | 4,94 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptophan | 167,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,71 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 3,10 mg |