Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Quorn bolognese - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 65,49 kcal 274,99 kJ | % af energien |
| Fed | 2,35 g | 33 % |
| Kulhydrat | 5,21 g | 37 % |
| Protein | 4,36 g | 30 % |
| Sukker | 3,81 g | |
| Mættet fedt | 0,28 g | |
| Salt | 830,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 21,90 mg |
| carotenoider i alt | 5529,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,68 mg |
| energi, beregnet | 274,99 kJ |
| fedt, total | 2,35 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 680,21 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 239,07 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,10 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,68 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,90 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,28 g |
| fiber i alt | 2,82 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,45 g |
| folat i alt | 13,22 ug |
| fruktose | 1,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| iodid (jod) | 14,60 ug |
| jern, total | 0,37 mg |
| kalium | 237,91 mg |
| kolesterol (gc) | 0,41 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,21 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 325,85 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,57 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,22 g |
| phosphor | 78,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 4,36 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| salt | 830,26 mg |
| selen i alt | 0,33 ug |
| steroler i alt | 15,57 mg |
| stivelse, totalt | 1,40 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,81 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,29 mg |
| tryptophan | 8,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 76,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,46 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,78 ug |
| zink | 2,36 mg |