Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rabarber tærte, grundlæggende sød dej, fedmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 246,18 kcal 1030,98 kJ | % af energien |
| Fed | 5,48 g | 19 % |
| Kulhydrat | 42,01 g | 72 % |
| Protein | 5,31 g | 9 % |
| Sukker | 16,77 g | |
| Mættet fedt | 2,12 g | |
| Salt | 341,20 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 54,35 mg |
| carotenoider i alt | 99,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,69 mg |
| energi, beregnet | 1030,98 kJ |
| fedt, total | 5,48 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 720,37 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 207,69 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,13 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,05 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,96 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,89 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,08 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,12 g |
| fiber i alt | 2,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,21 g |
| folat i alt | 25,09 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (jod) | 14,60 ug |
| jern, total | 0,44 mg |
| kalium | 195,90 mg |
| kolesterol (gc) | 11,94 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 42,01 g |
| lactose | 0,89 g |
| magnesium | 15,79 mg |
| maltose | 0,31 g |
| natrium | 133,91 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,52 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,65 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,54 g |
| phosphor | 72,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 5,31 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 15,38 g |
| salt | 341,20 mg |
| selen i alt | 4,75 ug |
| steroler i alt | 37,64 mg |
| stivelse, totalt | 25,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 16,77 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 62,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,23 mg |
| vitamin d | 0,59 ug |
| vitamin k, totalt | 4,91 ug |
| zink | 0,53 mg |