Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rapsfrø svinekød, strimler, stegt i olie - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 304,02 kcal 1272,55 kJ | % af energien |
| Fed | 22,70 g | 66 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,45 g | 34 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 3,72 g | |
| Salt | 140,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,31 mg |
| carotenoider i alt | 0,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,08 mg |
| energi, beregnet | 1272,55 kJ |
| fedt, total | 22,70 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4460,39 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1491,06 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 25,85 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 21,39 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 6,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,53 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 11,50 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,72 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,97 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 3,75 ug |
| jern, total | 1,14 mg |
| kalium | 352,44 mg |
| kolesterol (gc) | 65,16 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,30 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 55,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 10,28 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,00 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 202,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 25,45 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 140,14 mg |
| selen i alt | 24,38 ug |
| steroler i alt | 76,71 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,83 mg |
| tryptophan | 350,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,63 ug |
| vitamin k, totalt | 18,48 ug |
| zink | 3,32 mg |