Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Regnbueørredfilet, madlavningskrem (vegfedt), paneret, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 192,16 kcal 804,93 kJ | % af energien |
| Fed | 12,28 g | 57 % |
| Kulhydrat | 2,12 g | 4 % |
| Protein | 18,46 g | 38 % |
| Sukker | 0,18 g | |
| Mættet fedt | 2,82 g | |
| Salt | 1165,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 143,82 mg |
| carotenoider i alt | 720,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,98 mg |
| energi, beregnet | 804,93 kJ |
| fedt, total | 12,28 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 708,16 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 121,35 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 390,24 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1241,26 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,21 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,82 g |
| fiber i alt | 0,09 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,07 g |
| folat i alt | 10,27 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 55,85 ug |
| jern, total | 0,47 mg |
| kalium | 470,05 mg |
| kolesterol (gc) | 57,47 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,12 g |
| lactose | 0,15 g |
| magnesium | 30,91 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 457,45 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,10 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 9,04 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,01 g |
| phosphor | 284,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,02 g |
| protein, total | 18,46 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 1165,60 mg |
| selen i alt | 15,23 ug |
| steroler i alt | 11,15 mg |
| stivelse, totalt | 1,94 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,18 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 262,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 21,70 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,62 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin d | 8,37 ug |
| vitamin k, totalt | 6,74 ug |
| zink | 0,65 mg |