Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Regnbueørredfilet, paneret, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 220,12 kcal 921,00 kJ | % af energien |
| Fed | 13,92 g | 56 % |
| Kulhydrat | 4,17 g | 8 % |
| Protein | 19,62 g | 36 % |
| Sukker | 0,08 g | |
| Mættet fedt | 2,73 g | |
| Salt | 1285,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 150,32 mg |
| carotenoider i alt | 764,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,17 mg |
| energi, beregnet | 921,00 kJ |
| fedt, total | 13,92 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1165,46 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 330,98 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 412,47 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1311,99 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,71 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,83 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,50 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,24 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,73 g |
| fiber i alt | 0,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,15 g |
| folat i alt | 10,12 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 57,22 ug |
| jern, total | 0,52 mg |
| kalium | 484,75 mg |
| kolesterol (gc) | 62,12 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,17 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 30,36 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 504,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 12,64 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 9,55 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 302,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,05 g |
| protein, total | 19,62 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 1285,76 mg |
| selen i alt | 15,84 ug |
| steroler i alt | 17,04 mg |
| stivelse, totalt | 4,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 267,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,61 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,81 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 8,98 ug |
| vitamin k, totalt | 7,70 ug |
| zink | 0,59 mg |