Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rejer suppe med gulerod og madlavning creme (veg fedt) - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 45,41 kcal 190,99 kJ | % af energien |
| Fed | 2,91 g | 53 % |
| Kulhydrat | 2,05 g | 24 % |
| Protein | 2,35 g | 24 % |
| Sukker | 1,92 g | |
| Mættet fedt | 0,46 g | |
| Salt | 448,13 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,36 mg |
| carotenoider i alt | 3454,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,22 mg |
| energi, beregnet | 190,99 kJ |
| fedt, total | 2,91 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 596,64 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 201,33 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 16,40 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 16,15 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,78 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,84 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,60 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,47 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,46 g |
| fiber i alt | 0,90 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,56 g |
| folat i alt | 9,48 ug |
| fruktose | 0,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,51 g |
| iodid (jod) | 29,27 ug |
| jern, total | 0,68 mg |
| kalium | 150,70 mg |
| kolesterol (gc) | 19,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,05 g |
| lactose | 0,04 g |
| magnesium | 9,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 175,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,98 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,71 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,10 g |
| phosphor | 31,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,29 g |
| protein, total | 2,35 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,84 g |
| salt | 448,13 mg |
| selen i alt | 3,05 ug |
| steroler i alt | 21,13 mg |
| stivelse, totalt | 0,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 29,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 208,81 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,14 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 10,99 ug |
| zink | 0,36 mg |