Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rensdyrspand med svinekød og rodfrugter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 118,79 kcal 497,99 kJ | % af energien |
| Fed | 5,66 g | 43 % |
| Kulhydrat | 1,66 g | 4 % |
| Protein | 14,89 g | 53 % |
| Alkohol | 0,09 g | 0 % |
| Sukker | 0,68 g | |
| Mættet fedt | 2,39 g | |
| Salt | 895,05 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,09 g |
| calcium | 11,98 mg |
| carotenoider i alt | 496,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,53 mg |
| energi, beregnet | 497,99 kJ |
| fedt, total | 5,66 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 454,02 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 45,99 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 10,61 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,77 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,36 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,27 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,39 g |
| fiber i alt | 0,18 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,10 g |
| folat i alt | 3,90 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 14,70 ug |
| jern, total | 3,67 mg |
| kalium | 326,51 mg |
| kolesterol (gc) | 36,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,66 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 23,48 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 351,28 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,03 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,98 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 200,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,05 g |
| protein, total | 14,89 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salt | 895,05 mg |
| selen i alt | 18,77 ug |
| steroler i alt | 3,30 mg |
| stivelse, totalt | 0,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,68 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 211,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,67 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,46 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin k, totalt | 2,01 ug |
| zink | 3,03 mg |