Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ris grød, helkorn ris, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 95,60 kcal 400,28 kJ | % af energien |
| Fed | 1,92 g | 11 % |
| Kulhydrat | 14,62 g | 69 % |
| Protein | 4,13 g | 20 % |
| Sukker | 5,05 g | |
| Mættet fedt | 1,14 g | |
| Salt | 357,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 123,40 mg |
| carotenoider i alt | 8,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,12 mg |
| energi, beregnet | 400,28 kJ |
| fedt, total | 1,92 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 158,28 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 11,28 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,51 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,14 g |
| fiber i alt | 1,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,86 g |
| folat i alt | 5,21 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (jod) | 20,99 ug |
| jern, total | 0,55 mg |
| kalium | 187,54 mg |
| kolesterol (gc) | 6,48 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,62 g |
| lactose | 4,86 g |
| magnesium | 26,26 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 140,31 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,33 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,69 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 125,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,15 g |
| protein, total | 4,13 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| salt | 357,52 mg |
| selen i alt | 5,93 ug |
| steroler i alt | 9,88 mg |
| stivelse, totalt | 9,57 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,05 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 58,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 11,74 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,72 mg |
| vitamin d | 1,01 ug |
| vitamin k, totalt | 0,45 ug |
| zink | 0,63 mg |