Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ris gruel, ris flager, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 60,47 kcal 253,38 kJ | % af energien |
| Fed | 1,65 g | 18 % |
| Kulhydrat | 7,68 g | 57 % |
| Protein | 3,46 g | 24 % |
| Sukker | 5,15 g | |
| Mættet fedt | 1,13 g | |
| Salt | 639,54 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 129,34 mg |
| carotenoider i alt | 9,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,03 mg |
| energi, beregnet | 253,38 kJ |
| fedt, total | 1,65 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 38,82 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 5,56 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,60 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,40 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,13 g |
| fiber i alt | 0,03 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,07 g |
| folat i alt | 3,33 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 28,29 ug |
| jern, total | 0,10 mg |
| kalium | 164,80 mg |
| kolesterol (gc) | 6,84 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,68 g |
| lactose | 5,13 g |
| magnesium | 13,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 250,99 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,17 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 100,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,01 g |
| protein, total | 3,46 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 639,54 mg |
| selen i alt | 3,43 ug |
| steroler i alt | 1,79 mg |
| stivelse, totalt | 2,53 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 50,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,76 mg |
| vitamin d | 1,07 ug |
| vitamin k, totalt | 0,36 ug |
| zink | 0,48 mg |