Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Risotto, avocado og pesto risotto - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 181,41 kcal 759,51 kJ | % af energien |
| Fed | 10,31 g | 53 % |
| Kulhydrat | 17,65 g | 40 % |
| Protein | 3,46 g | 7 % |
| Sukker | 1,18 g | |
| Mættet fedt | 1,32 g | |
| Salt | 596,70 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 44,85 mg |
| carotenoider i alt | 1121,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,66 mg |
| energi, beregnet | 759,51 kJ |
| fedt, total | 10,31 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2311,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 660,60 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,53 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,98 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,31 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,22 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,32 g |
| fiber i alt | 2,32 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,92 g |
| folat i alt | 13,96 ug |
| fruktose | 0,41 g |
| galactose | 0,03 g |
| glucose | 0,49 g |
| iodid (jod) | 15,33 ug |
| jern, total | 0,73 mg |
| kalium | 214,92 mg |
| kolesterol (gc) | 1,55 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 17,65 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 32,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 234,18 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,78 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,50 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,06 g |
| phosphor | 91,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,47 g |
| protein, total | 3,46 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,25 g |
| salt | 596,70 mg |
| selen i alt | 1,53 ug |
| steroler i alt | 65,88 mg |
| stivelse, totalt | 16,47 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,18 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 38,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 39,10 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 17,52 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 22,93 ug |
| zink | 0,65 mg |