Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Risotto, hav mad risotto, rejer, musling - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
Energi | 115,20 kcal 482,10 kJ | % af energien |
Fed | 1,85 g | 9 % |
Kulhydrat | 18,95 g | 74 % |
Protein | 4,91 g | 16 % |
Sukker | 0,59 g | |
Mættet fedt | 0,35 g | |
Salt | 156,35 mg |
Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
calcium | 22,42 mg |
carotenoider i alt | 598,70 ug |
e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
energi, beregnet | 482,10 kJ |
fedt, total | 1,85 g |
fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 311,84 mg |
fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 117,43 mg |
fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 57,75 mg |
fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 49,72 mg |
fedtsyrer i alt | 1,66 g |
fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,56 g |
fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,23 g |
fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,32 g |
fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,73 g |
fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
fedtsyrer, totalt mættet | 0,35 g |
fiber i alt | 0,99 g |
fiber, vanduopløseligt | 0,78 g |
folat i alt | 14,80 ug |
fruktose | 0,22 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,24 g |
iodid (jod) | 34,63 ug |
jern, total | 1,37 mg |
kalium | 118,43 mg |
kolesterol (gc) | 21,85 mg |
kulhydrat, tilgængelig | 18,95 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 18,71 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 61,36 mg |
niacin ækvivalenter, totalt | 1,80 mg |
niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,10 mg |
organiske syrer, i alt | 0,00 g |
phosphor | 80,00 mg |
polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,21 g |
protein, total | 4,91 g |
riboflavin | 0,03 mg |
saccharose | 0,13 g |
salt | 156,35 mg |
selen i alt | 12,00 ug |
steroler i alt | 22,60 mg |
stivelse, totalt | 18,36 g |
sukkeralkoholer | 0,00 g |
sukkerarter, i alt | 0,59 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
tryptophan | 69,10 mg |
vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 25,12 ug |
vitamin b-12 (cobalamin) | 2,29 ug |
vitamin c (ascorbinsyre) | 3,31 mg |
vitamin d | 0,20 ug |
vitamin k, totalt | 12,52 ug |
zink | 0,84 mg |