Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Risotto, svinekødsfrø og vegetabilsk risotto - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 122,37 kcal 512,00 kJ | % af energien |
| Fed | 4,97 g | 33 % |
| Kulhydrat | 13,68 g | 48 % |
| Protein | 5,05 g | 19 % |
| Sukker | 1,17 g | |
| Mættet fedt | 1,84 g | |
| Salt | 505,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,62 mg |
| carotenoider i alt | 2632,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 512,00 kJ |
| fedt, total | 4,97 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 445,56 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 102,05 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,68 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,10 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,21 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,84 g |
| fiber i alt | 1,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,88 g |
| folat i alt | 15,64 ug |
| fruktose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,25 g |
| iodid (jod) | 14,19 ug |
| jern, total | 0,64 mg |
| kalium | 122,79 mg |
| kolesterol (gc) | 10,95 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,68 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,83 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 198,25 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,57 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,62 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,11 g |
| phosphor | 56,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,19 g |
| protein, total | 5,05 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,57 g |
| salt | 505,14 mg |
| selen i alt | 6,29 ug |
| steroler i alt | 17,00 mg |
| stivelse, totalt | 12,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 64,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 93,67 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,69 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin k, totalt | 8,37 ug |
| zink | 1,00 mg |