Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rødbeder og blå ost gryderet, madlavning fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 116,63 kcal 488,52 kJ | % af energien |
| Fed | 7,79 g | 61 % |
| Kulhydrat | 6,34 g | 23 % |
| Protein | 4,13 g | 16 % |
| Sukker | 6,25 g | |
| Mættet fedt | 4,28 g | |
| Salt | 746,98 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 84,57 mg |
| carotenoider i alt | 44,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,37 mg |
| energi, beregnet | 488,52 kJ |
| fedt, total | 7,79 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 432,48 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 139,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,11 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,00 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,19 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,28 g |
| fiber i alt | 2,13 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,02 g |
| folat i alt | 99,67 ug |
| fruktose | 0,17 g |
| galactose | 0,18 g |
| glucose | 0,43 g |
| iodid (jod) | 15,13 ug |
| jern, total | 0,81 mg |
| kalium | 416,46 mg |
| kolesterol (gc) | 17,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,34 g |
| lactose | 0,08 g |
| magnesium | 22,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 293,16 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,10 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,32 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,65 g |
| phosphor | 94,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,09 g |
| protein, total | 4,13 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 5,39 g |
| salt | 746,98 mg |
| selen i alt | 3,47 ug |
| steroler i alt | 20,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 58,87 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,25 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 4,60 ug |
| zink | 1,06 mg |