Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rødbeder patty, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 137,67 kcal 576,18 kJ | % af energien |
| Fed | 5,97 g | 37 % |
| Kulhydrat | 15,48 g | 50 % |
| Protein | 4,17 g | 13 % |
| Sukker | 6,71 g | |
| Mættet fedt | 1,23 g | |
| Salt | 743,20 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,46 mg |
| carotenoider i alt | 116,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,12 mg |
| energi, beregnet | 576,18 kJ |
| fedt, total | 5,97 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1184,25 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 355,77 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,34 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,50 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,59 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,37 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,21 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,23 g |
| fiber i alt | 2,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,46 g |
| folat i alt | 111,16 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 23,34 ug |
| jern, total | 1,23 mg |
| kalium | 469,22 mg |
| kolesterol (gc) | 53,68 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 15,48 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 24,79 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 291,68 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,09 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,31 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,19 g |
| phosphor | 83,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,35 g |
| protein, total | 4,17 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 6,25 g |
| salt | 743,20 mg |
| selen i alt | 6,33 ug |
| steroler i alt | 42,39 mg |
| stivelse, totalt | 8,77 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,71 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 54,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 51,21 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,75 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin k, totalt | 7,57 ug |
| zink | 0,78 mg |