Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rødløg, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 125,72 kcal 526,28 kJ | % af energien |
| Fed | 10,12 g | 76 % |
| Kulhydrat | 6,05 g | 20 % |
| Protein | 1,67 g | 3 % |
| Sukker | 3,99 g | |
| Mættet fedt | 0,68 g | |
| Salt | 10,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 38,32 mg |
| carotenoider i alt | 25,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,24 mg |
| energi, beregnet | 526,28 kJ |
| fedt, total | 10,12 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2521,65 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 956,16 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,78 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,48 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,96 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,52 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,61 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,68 g |
| fiber i alt | 2,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,78 g |
| folat i alt | 21,08 ug |
| fruktose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,78 g |
| iodid (jod) | 1,11 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 246,39 mg |
| kolesterol (gc) | 2,76 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,05 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,46 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 4,11 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,13 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,23 g |
| phosphor | 46,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 1,67 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 1,33 g |
| salt | 10,48 mg |
| selen i alt | 0,56 ug |
| steroler i alt | 71,70 mg |
| stivelse, totalt | 2,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 18,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,58 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,53 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 14,06 ug |
| zink | 0,45 mg |