Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Røget reinsuppe - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 49,24 kcal 206,54 kJ | % af energien |
| Fed | 3,25 g | 63 % |
| Kulhydrat | 2,34 g | 19 % |
| Protein | 2,40 g | 19 % |
| Sukker | 1,22 g | |
| Mættet fedt | 1,51 g | |
| Salt | 985,83 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,08 mg |
| carotenoider i alt | 816,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,63 mg |
| energi, beregnet | 206,54 kJ |
| fedt, total | 3,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 242,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 41,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,94 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,11 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,26 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,51 g |
| fiber i alt | 0,70 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,39 g |
| folat i alt | 12,40 ug |
| fruktose | 0,30 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,33 g |
| iodid (jod) | 11,64 ug |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 151,73 mg |
| kolesterol (gc) | 6,19 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,34 g |
| lactose | 0,15 g |
| magnesium | 10,87 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 386,90 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,23 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,61 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 42,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,23 g |
| protein, total | 2,40 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,43 g |
| salt | 985,83 mg |
| selen i alt | 2,77 ug |
| steroler i alt | 18,80 mg |
| stivelse, totalt | 1,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,22 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 41,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 27,21 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,51 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin k, totalt | 16,84 ug |
| zink | 0,58 mg |