Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Root vegetabilsk hash, ingen kartoffel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 58,32 kcal 244,18 kJ | % af energien |
| Fed | 2,46 g | 39 % |
| Kulhydrat | 6,14 g | 52 % |
| Protein | 1,32 g | 9 % |
| Sukker | 4,46 g | |
| Mættet fedt | 0,46 g | |
| Salt | 115,44 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 43,65 mg |
| carotenoider i alt | 5742,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,89 mg |
| energi, beregnet | 244,18 kJ |
| fedt, total | 2,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 512,82 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 215,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,29 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,51 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,06 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,46 g |
| fiber i alt | 3,02 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,04 g |
| folat i alt | 50,20 ug |
| fruktose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,94 g |
| iodid (jod) | 1,04 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 441,49 mg |
| kolesterol (gc) | 1,02 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,14 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 22,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 45,31 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,85 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,70 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 64,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,31 g |
| protein, total | 1,32 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 2,70 g |
| salt | 115,44 mg |
| selen i alt | 0,45 ug |
| steroler i alt | 38,34 mg |
| stivelse, totalt | 1,67 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 17,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 214,31 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,86 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin k, totalt | 29,96 ug |
| zink | 0,57 mg |