Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rug macaroni, kogt, uden salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 107,55 kcal 450,15 kJ | % af energien |
| Fed | 0,75 g | 0 % |
| Kulhydrat | 20,10 g | 87 % |
| Protein | 3,90 g | 13 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mættet fedt | 0,12 g | |
| Salt | 10,19 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,86 mg |
| carotenoider i alt | 25,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,32 mg |
| energi, beregnet | 450,15 kJ |
| fedt, total | 0,75 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 232,11 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 16,73 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,43 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,08 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,12 g |
| fiber i alt | 1,80 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,23 g |
| folat i alt | 10,28 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (jod) | 2,85 ug |
| jern, total | 0,79 mg |
| kalium | 97,52 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 20,10 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,38 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 4,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,92 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,19 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 100,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,33 g |
| protein, total | 3,90 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salt | 10,19 mg |
| selen i alt | 1,72 ug |
| steroler i alt | 14,38 mg |
| stivelse, totalt | 19,11 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 43,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,10 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,56 ug |
| zink | 0,85 mg |