Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Rugbran - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 279,16 kcal 1168,10 kJ | % af energien |
| Fed | 4,30 g | 18 % |
| Kulhydrat | 26,00 g | 52 % |
| Protein | 15,00 g | 30 % |
| Sukker | 3,00 g | |
| Mættet fedt | 0,59 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 45,00 mg |
| carotenoider i alt | 219,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,02 mg |
| energi, beregnet | 1168,10 kJ |
| fedt, total | 4,30 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1939,75 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 295,58 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,48 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,24 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,30 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,94 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,65 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,59 g |
| fiber i alt | 39,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 11,40 g |
| folat i alt | 58,00 ug |
| fruktose | 0,25 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,40 g |
| iodid (jod) | 5,00 ug |
| jern, total | 9,50 mg |
| kalium | 900,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 26,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 300,00 mg |
| maltose | 0,48 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,04 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,20 mg |
| phosphor | 750,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,20 g |
| protein, total | 15,00 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,86 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 5,00 ug |
| steroler i alt | 95,40 mg |
| stivelse, totalt | 23,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 110,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,54 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 5,90 ug |
| zink | 8,00 mg |