Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ruggruel, rugflager, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 65,25 kcal 273,40 kJ | % af energien |
| Fed | 1,68 g | 17 % |
| Kulhydrat | 8,21 g | 60 % |
| Protein | 3,66 g | 23 % |
| Sukker | 5,12 g | |
| Mættet fedt | 1,10 g | |
| Salt | 619,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 126,99 mg |
| carotenoider i alt | 22,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,06 mg |
| energi, beregnet | 273,40 kJ |
| fedt, total | 1,68 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 73,23 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 11,74 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,61 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,39 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,10 g |
| fiber i alt | 0,86 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,71 g |
| folat i alt | 6,21 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (jod) | 28,50 ug |
| jern, total | 0,27 mg |
| kalium | 183,61 mg |
| kolesterol (gc) | 6,63 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,21 g |
| lactose | 4,97 g |
| magnesium | 18,41 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 243,32 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,15 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 111,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,14 g |
| protein, total | 3,66 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 619,97 mg |
| selen i alt | 3,16 ug |
| steroler i alt | 5,93 mg |
| stivelse, totalt | 3,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,12 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 52,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,05 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,37 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,74 mg |
| vitamin d | 1,04 ug |
| vitamin k, totalt | 0,71 ug |
| zink | 0,59 mg |