Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat dressing, fransk dressing, restauranter, olie, æggeblomme, sukker, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 778,44 kcal 3257,09 kJ | % af energien |
| Fed | 83,25 g | 95 % |
| Kulhydrat | 9,11 g | 5 % |
| Protein | 1,29 g | 1 % |
| Sukker | 9,11 g | |
| Mættet fedt | 5,94 g | |
| Salt | 2278,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,05 mg |
| carotenoider i alt | 135,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 18,26 mg |
| energi, beregnet | 3257,09 kJ |
| fedt, total | 83,25 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 20252,24 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 7730,33 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 27,70 mg |
| fedtsyrer i alt | 80,27 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 28,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 7,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 20,29 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 46,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,94 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 12,71 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (jod) | 66,72 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 26,43 mg |
| kolesterol (gc) | 104,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,11 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 3,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 894,35 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,01 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 62,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 1,29 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 9,09 g |
| salt | 2278,80 mg |
| selen i alt | 7,82 ug |
| steroler i alt | 497,10 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 9,11 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 18,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 69,82 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,55 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin k, totalt | 107,73 ug |
| zink | 0,48 mg |