Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, gennemsnitlig blanding uden sauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 44,69 kcal 187,33 kJ | % af energien |
| Fed | 1,74 g | 31 % |
| Kulhydrat | 5,75 g | 69 % |
| Protein | 0,98 g | 0 % |
| Sukker | 3,64 g | |
| Mættet fedt | 0,25 g | |
| Salt | 468,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,66 mg |
| carotenoider i alt | 3484,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,40 mg |
| energi, beregnet | 187,33 kJ |
| fedt, total | 1,74 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 179,42 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 38,64 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,52 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,22 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,06 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,25 g |
| fiber i alt | 1,95 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,23 g |
| folat i alt | 20,07 ug |
| fruktose | 1,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,00 g |
| iodid (jod) | 0,82 ug |
| jern, total | 0,41 mg |
| kalium | 259,61 mg |
| kolesterol (gc) | 0,05 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,75 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,68 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 183,85 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 36,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,48 g |
| protein, total | 0,98 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 1,61 g |
| salt | 468,45 mg |
| selen i alt | 0,55 ug |
| steroler i alt | 13,56 mg |
| stivelse, totalt | 2,11 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,64 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 14,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 171,66 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 12,87 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 25,36 ug |
| zink | 0,20 mg |