Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, kål, gulerod, ananas, mayonnaise - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 110,42 kcal 462,92 kJ | % af energien |
| Fed | 9,16 g | 80 % |
| Kulhydrat | 5,29 g | 20 % |
| Protein | 0,95 g | 0 % |
| Sukker | 5,23 g | |
| Mættet fedt | 1,20 g | |
| Salt | 254,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,16 mg |
| carotenoider i alt | 3541,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,11 mg |
| energi, beregnet | 462,92 kJ |
| fedt, total | 9,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4047,15 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 744,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,45 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,79 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,05 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,46 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,20 g |
| fiber i alt | 1,82 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,10 g |
| folat i alt | 18,86 ug |
| fruktose | 1,31 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,53 g |
| iodid (jod) | 6,10 ug |
| jern, total | 0,47 mg |
| kalium | 265,70 mg |
| kolesterol (gc) | 36,44 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,29 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 99,80 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,44 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,28 g |
| phosphor | 37,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,62 g |
| protein, total | 0,95 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 2,38 g |
| salt | 254,29 mg |
| selen i alt | 3,50 ug |
| steroler i alt | 34,68 mg |
| stivelse, totalt | 0,06 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,23 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 13,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 257,04 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 18,04 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 45,13 ug |
| zink | 0,28 mg |