Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, kartoffelsalat med mayonnaise - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 164,20 kcal 687,46 kJ | % af energien |
| Fed | 12,95 g | 73 % |
| Kulhydrat | 9,93 g | 24 % |
| Protein | 1,56 g | 3 % |
| Sukker | 1,56 g | |
| Mættet fedt | 1,69 g | |
| Salt | 717,49 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,24 mg |
| carotenoider i alt | 223,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 4,28 mg |
| energi, beregnet | 687,46 kJ |
| fedt, total | 12,95 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5717,66 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1045,14 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 6,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 5,72 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,50 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,69 g |
| fiber i alt | 0,96 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,80 g |
| folat i alt | 12,07 ug |
| fruktose | 0,42 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,39 g |
| iodid (jod) | 8,26 ug |
| jern, total | 0,49 mg |
| kalium | 234,22 mg |
| kolesterol (gc) | 52,14 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,93 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 281,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,53 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,40 g |
| phosphor | 43,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,35 g |
| protein, total | 1,56 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,74 g |
| salt | 717,49 mg |
| selen i alt | 4,40 ug |
| steroler i alt | 35,36 mg |
| stivelse, totalt | 8,37 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,56 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 15,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,57 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 24,67 ug |
| zink | 0,31 mg |