Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, kinesisk kål, agurk og tomat, fransk dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 57,60 kcal 241,02 kJ | % af energien |
| Fed | 4,44 g | 75 % |
| Kulhydrat | 3,25 g | 25 % |
| Protein | 0,67 g | 0 % |
| Sukker | 3,13 g | |
| Mættet fedt | 0,30 g | |
| Salt | 167,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,84 mg |
| carotenoider i alt | 1432,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,89 mg |
| energi, beregnet | 241,02 kJ |
| fedt, total | 4,44 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1065,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 366,67 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,49 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,43 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,37 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,07 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,76 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,30 g |
| fiber i alt | 0,90 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,48 g |
| folat i alt | 21,98 ug |
| fruktose | 1,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,00 g |
| iodid (jod) | 0,60 ug |
| jern, total | 0,19 mg |
| kalium | 213,01 mg |
| kolesterol (gc) | 0,29 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 65,91 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,23 g |
| phosphor | 28,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,33 g |
| protein, total | 0,67 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 1,04 g |
| salt | 167,94 mg |
| selen i alt | 0,38 ug |
| steroler i alt | 30,72 mg |
| stivelse, totalt | 0,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,13 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 9,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,78 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,76 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 34,80 ug |
| zink | 0,13 mg |