Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat med røget fisk, kartoffel, æble og porre uden dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 83,41 kcal 349,51 kJ | % af energien |
| Fed | 1,96 g | 13 % |
| Kulhydrat | 8,50 g | 46 % |
| Protein | 7,11 g | 41 % |
| Sukker | 1,61 g | |
| Mættet fedt | 0,44 g | |
| Salt | 633,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,90 mg |
| carotenoider i alt | 323,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,67 mg |
| energi, beregnet | 349,51 kJ |
| fedt, total | 1,96 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 92,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 54,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 120,78 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 175,71 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,66 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,60 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,61 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,44 g |
| fiber i alt | 0,91 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,73 g |
| folat i alt | 17,66 ug |
| fruktose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| iodid (jod) | 11,05 ug |
| jern, total | 0,61 mg |
| kalium | 327,91 mg |
| kolesterol (gc) | 37,88 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,50 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 248,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,98 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,46 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,35 g |
| phosphor | 107,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,36 g |
| protein, total | 7,11 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,40 g |
| salt | 633,40 mg |
| selen i alt | 10,52 ug |
| steroler i alt | 8,08 mg |
| stivelse, totalt | 6,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,61 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 96,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 19,97 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,76 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,48 mg |
| vitamin d | 4,57 ug |
| vitamin k, totalt | 6,15 ug |
| zink | 0,67 mg |