Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Salat, rødbedsalat med mayonnaise, gennemsnit af industriprodukter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 114,24 kcal 478,96 kJ | % af energien |
| Fed | 8,37 g | 67 % |
| Kulhydrat | 8,17 g | 30 % |
| Protein | 1,26 g | 4 % |
| Sukker | 6,42 g | |
| Mættet fedt | 0,94 g | |
| Salt | 820,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,32 mg |
| carotenoider i alt | 219,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,37 mg |
| energi, beregnet | 478,96 kJ |
| fedt, total | 8,37 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2771,19 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 692,54 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,56 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,89 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,70 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,78 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,46 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,94 g |
| fiber i alt | 1,25 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,92 g |
| folat i alt | 28,66 ug |
| fruktose | 1,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| iodid (jod) | 10,47 ug |
| jern, total | 0,54 mg |
| kalium | 158,61 mg |
| kolesterol (gc) | 17,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,17 g |
| lactose | 0,15 g |
| magnesium | 12,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 322,02 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,46 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,22 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 38,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,37 g |
| protein, total | 1,26 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 4,35 g |
| salt | 820,51 mg |
| selen i alt | 3,82 ug |
| steroler i alt | 48,12 mg |
| stivelse, totalt | 1,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,42 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 15,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 32,46 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,53 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin k, totalt | 15,22 ug |
| zink | 0,39 mg |